为进一步加强幼儿园食堂安全管理,预防食品安全事故发生,落实幼儿园食品安全管理责任,确保师幼饮食卫生安全。3月3日,四面山镇人民政府分管教育主任徐宏、镇市场监督所所长曹小彬一行,在四面山镇中心幼儿园园长陈昌敏的陪同下,对新建园的食品安全卫生管理工作进行了检查。
检查组一行查看了新园食堂环境卫生、设备设施、食堂烹饪现场及师幼的食谱;查阅了食堂许可证、公示情况、食品安全管理制度、从业人员的健康证、食品采购索证索票记录、48小时食品留样情况、食品安全自查和应急管理情况等资料,并详细了解幼儿园素菜的采购途径,要求供应商提供购菜的渠道。
检查组对新建幼儿园食堂环境及设备设施给予了肯定,并要求幼儿园每日开展自查自纠,时刻绷紧安全这根弦,确保师幼的食品的安全。园方表示,幼儿园将以此次的检查为契机,规范加工各操作环节,保障食品安全卫生,确保孩子们的健康。
四面山镇中心幼儿园