为进一步加强对学校食堂安全监督管理,确保饭菜质量,让幼儿能在安全稳定和谐的环境中学习和生活。3月19日,江安县阳春镇食药监所领导对桐梓幼儿园食堂食品安全卫生工作进行了大检查。
食药监所领导通过听取食堂工人和管理人员汇报、实地检查两种形式重点对学校食堂环境卫生、食堂操作间、干货储存间、储藏室等方面开展了检查。经检查,检查组对桐梓幼儿园食堂安全卫生工作给予了肯定,并对食堂管理人员提出三点工作要求:一是加强对从业人员的卫生知识、法制教育的培训,使从业人员掌握必要的食品安全卫生常识;二是随时要保持食堂环境卫生干净整洁,坚决做到不留垃圾死角;三是要坚持做到生、熟分开,做好餐饮具消毒保洁。
桐梓幼儿园