为促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，增加幼儿园厨房工作的透明度，保证幼儿健康成长，近日，翠屏区白花镇中心幼儿园召开2021年春季膳食委员会会议。幼儿园园长、后勤主任、保健医生、社区代表和家长代表共计20余人参加了此次会议。
会上，幼儿园园长吴兴培向家长们详细介绍了幼儿园的各项管理制度和膳食委员会的职责，以及始终把食品安全工作放到第一位的工作宗旨。在交流中，柏杨社区副书记吴国萍对幼儿园的膳食工作表示肯定。随后，后勤主任李益华向家长们详细介绍了幼儿园食品安全卫生工作情况，包括管理制度与职责、食材采购流程、索证索票制度，以及幼儿园膳食管理、卫生消毒等方面工作。兼职保健员刘倩薇为大家讲解了《幼儿的营养膳食》，重点介绍了幼儿营养搭配和食谱制作的相关工作。
会后，李益华带领家长参观了幼儿园的厨房及配套功能间，全透明、全过程地将幼儿膳食制作流程进行了展示讲解。并邀请家长代表对幼儿营养美食进行了品尝，填写了《幼儿园膳食问卷调查》。整场会议中，家长们畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好此项工作，把幼儿的伙食做到精细化，多样化，确保饮食安全。
吴兴培表示，在今后的工作中，幼儿园将继续做好食品安全各项工作，不负众望，共同守护孩子们的食品健康安全。
白花镇中心幼儿园
