为了有效提高幼儿园应对食品安全突发事件的应急处置能力,最大限度的减轻食品安全事故造成的伤害,切实保障广大师幼的身体健康,5月19日,翠屏区凉姜镇中心幼儿园开展了食品安全突发事件应急演练。
演练前,幼儿园园长李丽组织全体教职工召开了部署会议,对此次演练的责任分工和具体流程做说明,并对需注意的问题和演练的意义做进一步强调。
演练活动以葡萄班为例。班主任唐宇静发现本班两名幼儿用餐后出现头晕、呕吐、腹痛等症状,立即向副园长王芳和园长李丽汇报,并迅速将幼儿送往保健室进行观察处理。
李丽立即启动幼儿园食品安全突发事件应急预案,部署各项应急救援工作。事故调查组、事故救援组、信息报道组等小组成员按职责分工紧张有序地开展送医就诊等救援工作。后勤主任王琴带队封锁食堂并贴上封条,做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。演练过程中,针对调查食物中毒、幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。各班级老师密切关注本班幼儿身体状况。演练所有预设流程均在规定时间内完成,达到预期效果。
预防在前,应急在先。通过此次演练,有效提高了幼儿园全体教职工对食品安全事故的应急处置能力和组织协调能力。园方表示,幼儿园将继续做好食品安全卫生管理工作,严防食品安全事故的发生,为全体师幼打造一个更加平安健康的校园。
凉姜镇中心幼儿园