6月10日，江安县四面山镇水清学校召开2021年春期第四次食堂从业人员培训会，会议由后勤副主任肖艺主持。
会上，分管副校长康弟春通报了近期绵阳某中学发生食物中毒事件，重点针对食堂食品作了重要要求，务必做到工作过细，食材加工过程中要切实做到认真细致，清洗过程时间要足，食材一定要生熟分离，荤素分离，要煮熟煮透。其次，康弟春还就食品安全、食堂卫生、操作流程、供餐时间等作了强调，也对近期食堂工作过程中的一些不良表现提出了意见和建议。肖艺针对学生就餐过程中出现的问题、食品留样、食品卫生等提了工作意见。
学校负责人表示，此次会议是针对当前形势，食品安全问题的专门会议，为保证师生就餐安全和身体健康提供保障。
水清学校
