近日,江安县阳春镇踏水桥幼儿园进行食品卫生安全自查工作。
在自查过程中,教师们认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料;逐一自查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况,为幼儿的饮食卫生安全保驾护航。
园方表示,将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。
踏水桥幼儿园近日,江安县阳春镇踏水桥幼儿园进行食品卫生安全自查工作。
在自查过程中,教师们认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料;逐一自查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况,为幼儿的饮食卫生安全保驾护航。
园方表示,将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。
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