为提高食堂服务质量和服务水平,加强食堂工作人员食品安全意识,9月16日,江安县四面山镇中心幼儿园召开了食品安全培训会。会议由总务主任唐勤主持,食堂全体员工和后勤负责教师参加了会议。
会议针对每日自查情况进行了细致反馈,并对食堂日常操作提出了更规范的要求。唐勤带领全体食堂工作人员集中学习了相关食堂管理与服务制度,要求食堂工作人员严格按标准执行采购、验收、清洗、加工以及烹饪环节。食堂工作人员认真学习,铭记责任,细致地做了学习记录。
唐勤提出,食堂相关工作人员必须树立食品安全意识,踏实做好自己的本职工作,把培训内容作为工作指引,确保为孩子们提供放心、美味的饭菜,将食品安全记心间,厉行节约,全力构建健康、安全、优质的饮食服务体系,打造让家长放心、社会满意的食堂。
四面山镇中心幼儿园