9月17日，江安县大井镇党委政府及市场监管所一行领导对大井镇中心幼儿园的食堂饮食安全卫生工作和消防安全工作进行全面的检查和指导。
领导们首先对园所的消防安全工作进行了检查，重点针对幼儿园用火、用电、用气设施是否符合安全规定；安全出口、疏散楼梯是否畅通、数量是否符合消防技术规范；灭火器材、消防设施是否完好有效等情况进行了检查。
随后，检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。
检查中，领导肯定了幼儿园的食品卫生安全工作，提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。
大井镇中心幼儿园
