为了大力倡导、弘扬“工匠精神”，调动全校食堂从业人员“立足本职、岗位练兵”的积极性，不断提升学校食堂从业人员的从业本领，根据上级文件及区教育体育局年初工作安排。近日，南溪区丽雅小学举行了“南溪区丽雅小学食堂从业人员技能竞赛”。
此次技能竞赛共分为“原材料查验储存”“食材粗加工、切配”“食材烹饪”“成品分配”四个竞赛项目。学校校长邓小容，副校长唐利、代军、魏利平、邓固龙，工会主席宁伯春，主任陈兰担任技能竞赛的评委。
比赛开始，参赛从业人员根据自己参赛的项目有条不紊的进行规范操作，依次完成了“原材料查验储存”“食材粗加工、切配”“食材烹饪”“成品分配”四个竞赛子项目。参赛选手们个个身手不凡，呈现了一场精彩的比赛。
赛后，评委们根据参赛选手们的表现依次打分，并对选手们的优缺点作出了点评。并希望所有从业人员能立足本职，服务师生，再接再厉，更上一层楼。
校方表示，通过此次竞赛，提高了学校食堂从业人员的从业技能水平，增强了食堂全体从业人员团结协作、互帮互助的凝聚力。
丽雅小学校
