根据四川省2021年学校食品安全专题视屏会议精神通知要求，为进一步加强幼儿园食品药品安全管理，有效保障全体师生饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种安全隐患，9月28日，江安县阳春镇桐梓幼儿园组织全体教职工与临聘人员分别召开食品安全知识二次培训会。
此次会议由幼儿园分管安全工作副园长黄晶主持，传达会议要求:一是强力推进学校食品安全工作。二是学校安全落实主管责任，强化过程建立健全制度，明确责任分工，加强外购采买质量。三是各校做好陪餐、试尝、留样登记，牢记安全使命。
专门对食堂从业人员提出健康管理要求，就从业人员个人卫生要求、粗加工与切配要求、烹饪要求、餐用具清洗消毒保洁要求、食品留样要求、储存要求、餐厨废弃物处置要求等多方面进行培训。
通过培训，大家提高了对食品安全工作重要性的认识，表示要努力构建健康安全、高效、优质的饮食服务，确保学校的食品安全工作，杜绝食品安全事故的发生。此次培训取得了较好的效果，为以后的工作开展打下了良好的基础。
桐梓幼儿园
