为了确保师生的健康和生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合学校实际，10月25日，江安县四面山中心学校组织开展2021年秋季学期食品安全事故应急处置演练。
通过前期充分准备，演练正式开始。学生在吃营养午餐，随后，学校安全副校长黄长钦接到五年级3班班主任报告有1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状。黄长钦立即安排安全管理员唐刚核查全校各班情况。期间再没有其他班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，只有1名同学出现上述症状。
王胜波校长立即启动学校食品安全应急处置预案，按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：班主任李小英和石小琴老师立即将呕吐学生送至村卫生院，请医护人员做初步诊断，并填写诊断报告。营养餐管理员唐刚立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。门卫万小兵立即保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封;罗勇做好核查出学生信息的详细登记，曹贵平通知家长并做好家长的稳定工作;各班班主任做好各班学生稳定工作。
通过此次演练，建立健全学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。
四面山中心学校
