为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，近日，江安县夕佳山镇中心幼儿园认真落实教体局关于开展在全市范围内开展学校食堂安全管理整治工作。
幼儿园迅速行动，组织教师召开会议，通过教师例会将教体局文件精神传达到全园教师，明确了职责要求和具体的工作重点。幼儿园园长吉利强调，全园教师必须增强对问题食品的防范意识，确保幼儿餐饮食品安全。其次，幼儿园开展食堂食品安全自查，针对从业人员健康管理和培训教育情况、原料采购存储、加工制作是否规范情况；台帐管理、清洗消毒、食品留样情况；食堂卫生环境，餐饮设施设备配置、运行、维护情况等进行检查，及时发现和消除食品安全隐患，严格落实双月攻坚行动措施。
夕佳山镇中心幼儿园
