为切实落实《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》,进一步提升从业人员和管理人员素质,严格贯彻《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律、法规和规定,根据县教体局要求,1月13日,江安县阳春镇踏水桥幼儿园开展食品安全培训。
培训由园长周向方主持,后勤主任进行培训,参训人员有食堂从业人员、食堂食品安全管理人员、学校内部确定的监督人员和部分班级老师。此次主要培训内容有《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》。
通过此次培训,食堂从业人员和管理人员对自己的职责有了一定的了解,同时,与会人员均表示,会按照食品安全“四个最严”要求,全力保障幼儿园师幼食品安全。
踏水桥幼儿园