2月15日，江安县麻衣小学召开安保食堂后勤从业人员工作培训会议，分管领导和全体后勤人员参加此次会议。
会上，营养餐负责人宣读了学生“营养餐”从业人员和安保人员管理制度，要求相关人员提高思想意识，守好学校第一道门，严格执行相关制度，按要求穿戴工作服和口罩、手套等，对各种工具和容器的安全使用、原材料采购、食材粗加工与切配、食品留样、食堂内外环境的卫生保洁等方面提出了相关要求。
学校校长邓中奎要求，全体后勤工作人员要坚持与时俱进，不断提升食堂服务水平。以硬件建设、精细化管理、文化建设为抓手，全力做好后勤工作；要坚持警钟长鸣，确保校园食品安全。后勤工作人员提高安全意识，规范操作流程，确保师生“舌尖上的安全”；多方共同努力，促进学生合理膳食。学生营养餐要广泛征求炊事员、家长、学生意见，力求天天不重复、周周有变化、荤素要搭配、粗细要均匀、色香要俱全；坚持廉洁并举，维护自身形象。后勤工作人员要提高思想认识，做到公私分明、勤勉做事、清廉做人。
麻衣小学
