2月17日,江安县大妙镇中心幼儿园召开食堂从业人员工作培训会。
会上,幼儿园园长陈天容对幼儿园食品安全工作做了重要强调,要求厨房从业人员严格规范操作,确保幼儿园师幼安全。
同时,分管副园长周小琴领学了《食堂从业人员岗位职责》《食品安全规范操作流程》、食堂购物索证索票制度、食品留样销样双人双锁、餐厨垃圾处理制度等文件内容。
此次培训充分体现出幼儿园在日常工作中重视食品安全工作,让食堂从业人员重温食品操作规范流程,提高食堂从业人员安全意识,严格把好食品安全关,时刻紧绷食品安全的弦,确保幼儿园食品安全。
大妙镇中心幼儿园