幼儿的安全是保育工作的重中之重，食品安全更是关乎全园师生的生命健康安全。为切实加强食堂食品安全管理，近日，江安县铁清镇中心幼儿园开展了第一学月食堂从业人员培训会议。
会议上，该园园长蔡小琴再次强调食堂安全和幼儿园门卫的重要性，希望大家提高认识。接下来，在该园总务主任的带领下，食堂从业人学习了《食堂卫生知识》，并再次巩固了食堂人员的健康管理、培训考核、卫生制度及手部消毒的基础知识。最后，经过学习之后，组织了食堂从业人员进行考试，并取得不错成绩。
通过此次培训，加深了食堂从业人员对食品安全重要性的认识和理解。园方表示，这样的培训会议每一学月都会进行，旨在让幼儿吃的安全卫生又美味营养，为幼儿的健康提高更加有力的后勤保障。
铁清镇中心幼儿园
