食品安全重于泰山，为进一步加强幼儿园食堂安全的管理工作，严把食品安全关，增强食堂人员食品安全意识，切实保障全园师幼的身体健康和生命安全，3月16日，江安县阳春镇中心幼儿园开展了食堂人员食品安全知识培训。此次培训由总务主任万芸芸主持，后勤管理人员和食堂从业人员参加。
后勤管理魏倩琳老师先领学了《校园食品安全培训之知识与管理篇》，主要内容有：食品安全法相关知识、校园食品安全管理有关规定、《餐饮服务食品安全操作规范》解读等。
万芸芸针对幼儿园食堂容易产生安全隐患的环境，对如何加强食品卫生安全管理，如何加强餐具消毒卫生提出切实可行的措施，并对食堂从业人员个人卫生和环境卫生提出了严格要求。
幼儿园食品卫生安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，也是幼儿园的首要工作。此次培训，为幼儿园食品安全工作提供了有力保障，也为切实抓细幼儿园食品安全工作起到了推动作用。
阳春镇中心幼儿园
