为了进一步提升食堂管理水平，切实增强食堂从业人员的服务意识、责任意识和安全意识，确保全体师生食品卫生安全，3月31日，江安县大井镇连天小学校召开食品安全培训会。会议由食堂管理人员钟宇主持，学校食堂全体工作人员参加了此次培训。
此次培训会，首先由钟宇汇报近期食堂工作情况，就食堂现阶段所存在的问题进行通报；然后学校支部书记、校长龙四洋带领大家认真学习了《食堂工作人员安全职责》，重申了食堂工作人员卫生安全要求，要求所有人员切实增强学校食堂管理工作的责任感、紧迫感，切实提高学校食堂食品卫生安全工作的针对性、实效性，严把食品验收贮存关、食品加工关、食品留样关、食堂卫生保洁关、食品添加剂使用关、从业人员健康卫生关，确保食堂食品安全管理工作机制真正落实到位。龙四洋总结到，安全无小事，食品安全涉及千家万户，涉及全体师生的生命安全大家必须高度重视，责任落实到人，杜绝责任事故的发生。
校方表示，此次食品安全培训会的召开，进一步强化了学校食堂食品安全管理责任意识，让“食品安全”的理念植根于每位食堂工作人员心中，从根本上保证了学校的食品安全卫生，为学生食用安全卫生的营养餐提供了强有力的保障。
连天小学
