为了进一步加强幼儿园食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂从业人员卫生安全责任意识，加强教职工食品安全意识，有效保障全园师幼饮食安全，近日，江安县井口幼儿园组织全体教职工进行了食品安全知识培训。
保教副主任李莉就宜宾市食品安全监督检查重点要求、《食品安全法》应注意事项等相关问题对幼儿园厨房工作人员，每天验收货物人员进行了细致地培训和讲解，要求幼儿园食堂厨房工作人员、每天验货人员，必须规范程序、加强自律，严格落实食品安全主体责任，从而使幼儿园餐饮服务食品安全工作走向法制化、规范化轨道。
园方表示，通过此次培训，加强了食堂人员的食品安全意识，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障，确保了幼儿园的食品安全。
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