一直以来,宜宾市青年街幼儿园安全管理严抓不懈,紧守安全防线,安全警钟常响,安全职责常记。
试尝陪餐 健康陪伴
《幼儿园指导纲要》明确指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”青幼高度重视食品安全,从源头到食堂,从采购到烹饪,从洗削切配到幼儿餐盘每个步骤都有监督。
在原有的食品留样、陪餐制度基础上,为进一步加强食品安全管理,提升膳食服务水平,幼儿园安全管理第一责任人秦丽菲、安全管理负责人杨燕,各园区执行园长、食堂管理员每天开餐前轮流到食堂试尝;全体行政干部、后勤教师轮流到班级陪餐;各班开展丰富的食育文化教育,鼓励孩子们吃饱吃好,同时要珍惜粮食、杜绝浪费。
交叉检查 互学共建
为加强幼儿园食堂一体化管理,明确食品安全管理要求,厘清食品安全责任,统一食堂安全管理模式,经园行政办公会商议决定,由幼儿园安全工作领导小组牵头,组织开展食堂一体化管理观摩学习、交叉自查活动。
青幼三个园区后勤管理人员、食堂管理员、食堂从业人员交叉观摩、互相学习、相互交流、认真总结。交叉自查活动中,各园区管理人员认真查阅各种记录、食堂组织机构、制度建设、食品经营许可证件、食品采购、供货、加工环节、生熟分区、餐具清洁消毒卫生、留样记录、灭四害工作等,通过互相“找碴儿”,发现不足,进行优化整改。
通过交叉自查、观摩学习和交流,三园区进一步统一思想,明确食品卫生安全管理工作职责,掌握食堂监管的具体方法,促进了幼儿园食品安全管理工作的良性发展。
相聚云端 共话安全
为有效促进安全教育的共育共建,提高家长的安全意识,增加幼儿的安全自护能力,呵护幼儿身心健康发展,幼儿园于2022年3月31-4月2日期间,召开了以“宝宝平安每一天”为主题的云上安全教育宣讲会。
宣讲会上,老师们对幼儿入园以来开展的安全教育活动、应急演练进行了分享总结,围绕疫情防控、交通安全、森林防灭火、防溺水安全、防走失拐骗、消防安全、防触电、食品安全、传染病防治、科学育儿等方面展开安全教育宣讲。通过故事、案例向家长宣讲安全教育的重要性,介绍在幼儿安全教育上应采取的措施和方法,要求家长不断增强自身安全意识,重视幼儿的安全行为习惯培养,切不可马虎大意。
云上安全教育宣讲会得到了广大家长的认可和支持,家长们纷纷表示会配合幼儿园做好幼儿校外安全工作,树立“安全第一、预防为主”的思想,切实履行家长的责任。相信有家园的共育共建,校园一定是平安校园,宝宝一定会平安每一天。
示范引领 携手共进
幼儿园后勤管理是幼儿园运作的根本保障,4月2日,在翠屏区民办幼儿园工作例会上,副园长杨燕为全区民办幼儿园园长做了后勤管理专题讲座。
她从安全管理、保育教育、食堂管理、疫情防控、家园共育等多个方面,分享了幼儿园安全管理经验,提供了后勤精细化管理范本,促进了全区民办幼儿园后勤管理水平的提升。
园方表示,幼儿园安全工作是头等大事,也是工作底线。青年街幼儿园从大处着眼,从小处着手,园区协同抓安全,家园联动抓安全,细节之处抓安全,让家长满意,让孩子受益,让社会放心。
青年街幼儿园