为了进一步提高幼儿园食品安全管理水平，让家长全面了解食堂日常运作情况，加强幼儿园和家长的交流沟通，4月21日，叙州区樟海镇中心幼儿园开展“食堂家长开放日”活动，特意邀请家委会代表“零距离”走进食堂，进行实地参观，全方位了解食堂饮食安全情况。
家长们在园长黄海英的带领下参观了幼儿园食堂卫生管理情况和食品加工流程，详细了解了食品原材料的采购、食品留样和储存、食堂环境、餐饮具清洗消毒等情况。全方位地将幼儿园食堂从采购、贮存、加工、备餐、留样等食品加工全过程展现在家长们面前，让他们真实地了解了幼儿园的食堂安全管理工作。参观过后，邀请家长代表在食堂共进午餐，餐后召开了征求意见座谈会，向家长代表发放调查问卷。大家对食堂管理、幼儿就餐等情况给予肯定，也提出宝贵意见。
园方表示，这样“零距离”的实地考察，使各位家长代表对幼儿园食堂的管理有了详细充分的了解，使家长、幼儿园之间增进了彼此感情，促进了双向交流。办好师生满意的幼儿园食堂，才能赢得家长的信任和社会的认可。
樟海镇中心幼儿园
