5月6日，江安县下长镇中心小学校组织全体食堂工作人员和安保人员进行了以安全为主题的业务能力提升专题培训会。
在本次专题培训中，后勤副主任詹洁燕主讲，重点学习了《食堂餐饮服务安全操作规范要点》。并结合实际情况，再次对食堂安全操作提出了要求，指出食堂是安全生产的重点岗位，在这个岗位上人人都是安全员，必须提高警惕，掌握安全操作的流程方法。特别强调了食堂食品安全的重要性，希望全体员工重视食品烹饪、分发的各个环节，严格把好质量关，把食品煮熟煮透，清洗、留样的程序一定按要求做到位，切实保障师生的健康。
分管副校长赖井勤强调，在当前疫情防控的重点阶段，要求食堂工作人员和安保人员每天两点一线上下班，做好自己的体温监测，在工作中一定要按要求消毒戴好口罩。
校方表示，通过此次专题培训，相信下长小学的每一个食堂工作人员和安保人员都将安全这两个字牢牢地记在了心间，为平安校园贡献自己的一份力量。
下长小学
