食堂的资料规范填写是食堂工作人员的工作之一,为了帮助食堂工作人员更准确、规范填写各项登记本,6月13日,江安县踏水桥幼儿园开展了“规范表格 填写细化食堂管理”培训活动。
培训中,食堂管理人员罗小容向食堂从业人员讲解了食堂各类资料规范填写的重要性,并详细的讲解了《学校食堂餐、厨、饮、用具消毒记录表》、《学校食堂间消毒记录表》、《食品成品留样登记本》等表册的具体填写要求和方法。最后对在填写方面遇到的问题进行分享讨论。
通过此次培训活动,食堂工作人员掌握了规范填写各项记录表的要求和方法,使幼儿园食堂管理工作更加精细规范。
踏水桥幼儿园