食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为增强食堂工作人员操作水平，加强食堂人员队伍建设，保障全园师生饮食卫生安全和身心健康，8月30日，江安县淯江幼儿园召开了2022食堂工作人员培训会。
此次会议由幼儿园园长胡依婷组织食堂工作人员共同学习从业人员卫生要求、环境卫生要求、采购卫生要求、粗加工及切配卫生要求、烹调加工卫生要求、点心加工卫生要求、备餐及供餐加工卫生要求、餐用具卫生要求、消毒方法等内容。
通过本次培训活动，使食堂人员进一步明确了一日工作的内容和要求，提高了食堂人员整体的理论知识水平。
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