为进一步加强学校食品安全管理工作,确保全校师生的饮食安全,预防食品安全不良事件发生。8月28日,宜宾市洗马池小学校召开了2022年秋期食堂从业人员岗前培训会,校长蔡奇、分管副校长胡大云、总务主任田洪萍、食堂监督管理员刘洋及食堂全体工作人员参加,会议由田洪萍主持。
会议伊始,食堂监督管理员刘洋老师从采购、保管、加工、打餐、消杀、留样等方面对全体员工进行了详细的培训讲解,要求全体员工落实岗位责任制,各负其责、相互配合、共同监督,树立团结、吃苦、规范、奉献、服务的精神,共同为全体师生的健康站好第一班岗。
副校长胡大云从“怎么看”“怎么办”两个层面讲到,要调整心态,转化角色,以“生活老师”的角色严格要求自己,为学生们树立好榜样,落实岗位职责,遵守组织纪律,推进学校食堂工作进一步迈向规范化、标准化,并为师生饮食健康及安全筑牢防线。
校长蔡奇真诚欢迎新成员的到来,并对上一学年的食堂工作做了小结,肯定了过去一年所取得的成效。蔡奇与全体员工共同分享了学校食堂未来的发展愿景,希望全体员工明确自己的角色,把自己当成是学校的一员,把孩子们当成自己的孩子,用良心、真心、爱心保障孩子们吃饱、吃好、吃安全,以促孩子们健康成长,让洗马池小学每一匹马儿都能幸福地奔跑。蔡奇寄语全体工作人员树立正气,语言、行动上充满正能量,加强沟通,坦诚相待,携手共促学校发展。
通过培训,参训人员对于食品安全风范防线有了进一步认识,食品安全意识得到了进一步提高。据悉,该校将继续加强学校食堂规范化管理,确保全体师生的饮食健康与安全,多举措将学校食堂向标准化、特色化、智能化为一体进行打造。
洗马池小学校