为进一步做好食堂食品安全工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康，8月31日，江安县阳春镇中心小学校召开了食堂从业人员培训会。
会上，该校校长宋健首先对本期食堂工作人员的调整作了说明，对新来的食堂从业人员进行了介绍，随后深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了强调。要求食堂管理人员增强责任感，加大隐患排查力度，确保师生安全。
随后分管后勤副校长曹昌勤根据《学校食堂食品安全自查表》对食堂从业人员提出几点具体工作要求：一、食堂从业人员及管理人员健康证必须是在有效期内；二、继续坚持晨检制度；三、加强索证索票管理，严把进购猪肉等肉类关；四、认真查找食品采购、储存、加工等重要环节中存在的食品安全隐患，并及时落实了整改措施；五、餐具消毒卫生清洁，必须符合标准；六、加强设施设备检查。
此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识，对规范学校食堂管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。
阳春中心校
