8月31日，南溪区丽雅小学校2022年秋期开学食品安全工作会在勤雅楼五楼会议室召开。会议由后勤主任陈兰主持，学校分管后勤、卫生工作的副校长代军出席了会议，食堂专管员邹本盛，食堂管理人员周其彬以及全体食堂从业人员参加了会议。
会上，代军首先作出发言，他在肯定上个学期食堂工作的同时，对新学期食堂工作提出了更严格的要求。第一、严把食材准入，用心服务。第二，规范操作，消除隐患。第三、餐具、器具清洁消毒严格要求。第四、思想端正，心理健康。第五、疫情防控，常抓不懈。
陈兰就新学期学校食堂食品安全工作提出了以下要求：一是要遵规守纪，按学校规章制度行事；二是要心细如发，对设备设施、操作过程进行仔细检查；三是要团结协作，互帮互助，包容有爱；四是要关心关爱学生，团结午托教师。
邹本盛对食堂从业人员进行了岗前食品安全知识培训。他特别强调，工作安排要认真落实，确保人人有事做，人人把事做好；从业人员要进一步熟悉工作流程，在操作中做到规范、有序；岗前检查仔细，做好记录，完善痕迹管理；收货验货要严格认真、索票索证要准确无误并妥善保存。
周其彬公布了食堂从业人员变动情况，对新加入的从业人员做了简单的介绍。并安排部署了新学期各个岗位、各个组别的具体工作。
丽雅小学校
