食品卫生安全工作是幼儿园工作的重点,关系到每个幼儿的健康成长。为进一步加强食堂食品安全管理,更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,严把食品安全关,9月7日,江安县市场监督管理局检查组一行走进四面山镇中心幼儿园进行秋季校园食品安全专项检查。
检查组重点深入食堂,仔细察看了食堂环境卫生、操作间、设施设备、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食物留样、食堂工作人员的操作情况各个环节流程。还详细查阅食堂人员健康证明、消毒记录、晨检记录、索证索票、消毒记录、进出货等相关台账。
检查组对该院食堂食品安全工作给予了肯定,同时也提出了宝贵意见。希望幼儿园能继续保持高度的责任意识和安全意识,为师幼膳食安全严把食品安全关。
幼儿园负责人表示,通过此次检查,幼儿园将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,继续抓好幼儿食品卫生安全管理工作,将食品安全的常态化工作继续保持下去,为幼儿提供安全营养的健康餐点。
四面山镇中心幼儿园