为加强食品安全教育，增强幼儿的食品安全意识，提高幼儿饮食自我防护能力，近日，江安县铁清镇中心幼儿园开展了食品安全教育宣传周主题活动。
活动中，幼儿园各班教师通过讲故事、看视频、看图片食物等方式，引导幼儿了解野外的蘑菇、果子等不能随意采食；引导幼儿认识什么是垃圾食品，腐烂变质食品、过期食品、不卫生食品等，使幼儿认识到这些食品对人体的危害，教育幼儿远离这些食品。
同时，幼儿园还组织教师、食堂从业人员等进行食品安全培训活动，并在各班级教师在家园联系栏、微信群等载体向家长宣传食品安全知识，普及家长对食品安全的知晓度，向家长强调不去采食野生蘑菇、野菜等，以防发生食物中毒。通过宣传，形成家园合力齐抓共管，确保幼儿健康快乐成长。
此外，幼儿园园长和食品管理人员对幼儿园食品进行安全排查，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识。
通过此次活动，加深了幼儿对食品安全知识的了解，使幼儿懂得食品安全的重要性，增强了幼儿的自我防护意识，同时强化了幼儿家长及食堂从业人员的食品安全意识。
铁清镇中心幼儿园
