为积极应对食品安全突发事故的发生，有效提高全体教职工应对食品安全突发事故的紧急处理能力，以最大限度减少食品安全突发事故带来的危害，切实保障全体幼儿和教职工的身体健康及生命安全，10月14日，宜宾临港第一幼儿园在中华龙班进行了食物中毒应急演练。
李园长组织解读演练方案
为确保演练顺利进行，幼儿园前期组织开展了厨房从业人员食品安全专项培训;提前召开食物中毒应急演练会议，讲解演练的流程和分工。
幼儿呕吐
班级报告保健老师
保健老师报告李慧英园长
报告李园长突发疑似食物中毒
早餐食品封存
演练过程中，中华龙班幼儿餐后半小时陆续进入午睡，突然1名幼儿肚子不舒服，随后出现呕吐。老师迅速通知保健医生，并将幼儿立即送到保健室。保健老师做初步检查后判定疑似食物中毒，并立即向李慧英副园长汇报，启动本园食物中毒应急预案;通知厨房做好早、午餐食品封存，留取病儿呕吐物样本等待疾控部门的检查、处理。
李园长做演练小结
演练结束后，幼儿园园长强调，食品安全关系到每位师生员工的的身体健康，大家要时刻紧绷食品安全的弦，提高安全意识，将幼儿生命安全放在第一位。随后各班级开展了有关预防食物中毒的健康教育活动。本次食物中毒事故演练对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。
临港第一幼儿园
