为进一步加强学校食堂安全卫生管理工作，丰富食堂从业人员食品卫生知识，提高食堂从业人员食品安全意识，10月27日，江安县踏水桥幼儿园对食堂从业人员进行培训。
培训会围绕《中华人民共和国传染病防治法》、《从业人员的健康管理和要求》对食堂从业人员进行培训。主要从食堂从业人员职能职责、食品入库、清洗、加工、个人卫生、环境卫生等方面进行培训。要求做到规范、安全、卫生，保证为幼儿提供安全、卫生、可口食品。
幼儿园负责人表示，食品安全无小事。踏水桥幼儿园始终把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中。今后，幼儿园将定期对食堂从业人员进行培训，不断推进学校食品安全的规范化、制度化，筑牢幼儿园食品安全屏障，守护好孩子们舌尖上的安全。
踏水桥幼儿园
