校园食品安全关系到幼儿生命安全和身体健康，关系到幼儿园正常教育教学秩序和社会的稳定，一直以来都是幼儿园安全工作的重中之重。长期以来，宜宾市叙州区第一幼儿园一直坚持“食品安全 人人有责”，为师生的食品安全保驾护航。
以培促优助力成长
食品从业人员是幼儿园重要的一线工作者，承担着后勤保障的重要责任。幼儿园园长彭志名和分管后勤的党支部书记杨莉先后对全体教职员工进行专题培训，强化全体教职员工的食品安全防范意识。
副园长范熙结合近年来发生的食品安全事件，对幼儿园食品从业人员进行食品安全专题培训。通过培训让从业人员进一步掌握食品安全知识，严格规范加工操作，提高安全责任意识。
科学合理营养膳食
一直以来，幼儿的膳食营养、安全健康是家长们最关心的话题，科学合理制定幼儿的每日食谱也成为幼儿园的重点工作之一。叙州区第一幼儿园成立有膳食委员会，每周食谱的制定由高级营养师、膳食委员会成员、家委会的成员共同讨论、反复推敲、商讨确定，从而保证孩子每日膳食营养的均衡。
督导检查牢筑屏障
叙州区市场监督管理局委托钛和中谱检测技术(江苏)有限公司对幼儿园所有食材进行抽样检测。经过检测后，检测机构反馈表示幼儿园所有食材均为合格产品。
近日，叙州区市场监督管理局检查组到叙州区第一幼儿园(叙州区第一幼教集团)各园点开展2022年秋期食品安全检查。在学校食品安全管理人员的陪同下，检查组对幼儿园的食品原料进货查验及索证索票、食品安全管理制度、从业人员培训、健康管理及晨检制度等方面进行细致检查。
同时，检查组重点对各园点的食品储存加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生、餐厨垃圾处置等进行监督检查。经过全面、严谨、细致的检查，检查组对该园精细化的管理给予了高度肯定。
食品安全走进课堂
为了进一步加强幼儿食品安全教育，提高幼儿食品安全自我保护能力，近期，各班结合幼儿的年龄特点开展了以食品安全为主题的教育活动。各班通过班级QQ群、微信群、钉钉群等多种途径，对幼儿和家长普及食品安全知识，积极宣传接听四川省食品安全满意度测评电话。
幼儿园相关负责人表示，在以后的工作中，幼儿园会继续把食品安全作为日常工作的重中之重，将一如既往做好食品安全工作，严格执行食堂卫生管理制度，确保幼儿膳食营养均衡、安全、卫生，为幼儿营造一个安全健康的生活环境。
叙州区第一幼儿园
