为了进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断提高幼儿园食堂工作人员卫生安全意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，近日，江安县大妙镇中心幼儿园开展了安保、食堂从业人员的培训会。
会上，后勤主任对幼儿园食堂食品安全管理和操作规范进行详细的讲解；对从业人员的健康及个人卫生要求、环境卫生、粗加工操作、食堂采购管理、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求。同时加强安保人员的职责制定的强化。
此次培训增强了安保、食堂从业人员的安全意识、责任意识。他们一致表示，一定努力做好食堂服务工作，为营造健康、卫生、和谐的校园环境，尽心、尽职、尽责。
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