2月27日,宜宾市教育和体育局学校后勤保障指导中心负责人田定奎一行到宜宾市叙州区樟海学校(越溪校区)检查指导食品安全和绿色学校创建工作。樟海学校相关负责人全程作汇报。
检查组一行到校后直接进入食堂,抽查了索证索票和进货查验制度的落实情况,对食堂原材料储存、食品加工、留样、餐具清洗消毒等详细询问了解。对早晚餐的价格、账务公示、食堂卫生等方面作了指导和要求。
田定奎强调,食品安全关系千家万户,第一要务是把好原材料的入库验收关,坚决杜绝不合格食材进入学校。要培养师生良好的用餐习惯,培养学生健康的生活习惯,要把食品安全管理与“五育并举”工作结合起来,保证学生健康饮食,有健康的身体。要持续加强对从业人员的培训指导,提高从业人员的风险意识和实际操作技能。
对于绿色学校创建,田定奎肯定了学校环境卫生、校园绿化工作,也提出了中肯的意见和建议。
一是教育进课堂。要在教育教学活动中融入生态文明、绿色发展、资源节约等知识,把教育和学生的生活结合起来。
二是文化要升级。校园文化要渗入绿色文化理念,提升校园绿化美化、清洁化水平,让绿色环保意识入脑入心。
三是家校要联动。要让学生增强绿色发展的责任感和行动力,要通过小手牵大手活动,带动家庭和社会参与到绿色活动来,共同践行绿色发展理念。
樟海学校有关负责人表示,将落实精细化管理,责任到人,把好入口关;对绿色学校创建存在的不足,立即整改,且整改到位,确保如期创建成功。
樟海学校