“食以安为先”幼儿园食堂是食品加工场所，直接关系到全园幼儿、教师的健康安全。为进一步贯彻落实食品安全制度，切实做好校园疫情防控工作，提升食堂安全卫生管理标准，确保幼儿饮食安全，3月13日，江安县阳春镇中心幼儿园开展食堂从业人员培训活动。
幼儿园园长蔡小琴组织食堂从业人员认真学习岗位职责与常态化防控工作要求，对食堂工作进行细致部署，强调工作重点，压实工作责任。食堂管理员魏倩琳针对食堂工作中食品加工、原料贮存、环境卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节，逐一进行了解读并提出具体的工作要求。
幼儿园相关负责人表示，通过本次培训，幼儿园将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续保持下去，“净”守饮食安全与健康。
阳春镇中心幼儿园
