为了加强幼儿园食堂卫生工作的管理，提升食堂从业人员安全意识，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿的健康成长，根据教育局的要求，近日，江安县踏水桥幼儿园组织食堂从业人员认真学习了《餐饮服务通用卫生规范》。
在学习过程中，大家认真看、认真学，并作好相关记录。对学校食堂餐饮卫生规范操作有了全面的了解，最终达到全面提升幼儿膳食营养的搭配，杜绝食物中毒事件的发生。
幼儿园每学期至少进行四次对食堂从业人员培训活动，开展岗位技能活动，以保证食堂人员不断适应发展的需要。
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