孩子在幼儿园吃得怎么样，能否吃饱、吃好，是每位家长最为关心的事情。为了让家长了解孩子在园的膳食状况以及幼儿园的食堂管理情况，促进孩子健康快乐的成长，长期以来，屏山县岷江幼儿园坚持执行园长、教师陪餐制度，家长陪餐、无记名测评制度，共同守护幼儿舌尖上的安全。近日，幼儿园伙委会家长代表走进岷幼，全方位了解岷江幼儿园食堂管理、操作以及膳食质量情况。
座谈会上，岷江幼儿园AB两个园区负责食堂安全的教师向家长代表介绍了幼儿园的食堂管理各项制度、日常管理、营养配餐等情况，以及岷江幼儿园食材采买过程中坚持的原则、收货、验货环节把关情况、食品加工环节的操作流程等，使家长进一步明确幼儿园的食堂管理工作，让家长对岷江幼儿园食堂工作有全新的认识。随后，家长代表们品尝幼儿餐点，并认真填写《食堂食品满意度测评表》，对食品价格、食品数量、质量、口味、就餐环境和员工服务质量进行实事求是各项评分，提出存在的问题和改进建议。大家普遍认为，幼儿园餐点菜谱搭配营养均衡，饭菜质量美观可口，孩子比在家吃饭乖。
幼儿园相关负责人表示，食品安全一直都是岷江幼儿园的重点工作，此次家长进园活动，让幼儿园膳食工作更加透明化，也是岷幼扎实做好食品安全工作的直接表现，今后也会将此项工作作为岷江幼儿园食堂管理常态化工作，拓宽食品安全监督途径，集合多种力量，为孩子们的健康饮食保驾护航。
岷江幼儿园
