为了进一步加强学校食堂和安保的工作,保障学生在校的饮食安全以及校园安全,5月5日,在江安县五里小学校长陈昌齐的组织领导下,对学校食堂从业人员和安保人员进行了培训。
会上,陈昌齐分别从食品安全和食堂规范化要求,从业人员食品卫生知识要求以及食品留样等几个方面作了培训。重点强调了食品卫生安全,并要求规范食品加工流程,做精做实食堂原料进入、原料贮存、加工制作、安全隐患排查等方面工作,要充分认识食品安全工作在学校安全稳定中的重要作用,牢固树立食品安全重于泰山的意识,各岗位员工务必各司其职,各负其责,层层落实,切实为师生提供安全、卫生、满意的餐饮服务。提高服务质量,经过了本次的培训,加强了食堂从业人员和安保人员的安全意识,为师生健康保驾护航。
五里小学