为调动学校后勤从业人员“立足本职、岗位练兵”的积极性，进一步提升学校食宿从业人员业务素质和服务水平，7月6日，江安县铁清督导组在江安一中成功举办了第二届食宿从业人员技能大赛，来自辖区内9所学校(园)15名食宿从业人员参加了此次比赛，比赛由铁清学区党委书记、铁清督导组组长胡昌林主持。
本次比赛，食堂从业人员从业技能赛下设“原材料查验储存 ”、“食材粗加工、切配”、“食材烹饪”和“成品分配”四个竞赛子项目;宿舍从业人员从业技能赛设置“宿舍安全检查和宿舍内务整理”一个竞赛内容。
比赛中，厨房各组选手分别从存储、清洗、切丝、炒菜、成品分配四个环节的比赛，一项项过硬的技能、一盘盘精致的菜品在观摩人员面前;宿舍从业人员则对表现出极大的热情，全身心投入到比赛中，在规定时间内完成了宿舍安全隐患排查以及内务整理，以规范的动作将整个寝室整理得焕然一新，让人赏心悦目，给评委们留下了深刻的印象。
通过比赛，各评委在五个项目中分别评出一、二、三等奖各一名，其中：获得一等奖的食宿从业人员将代表督导区参加县级技能大赛。
江安县铁清教育督导组
