为进一步加强食堂食品安全、安保从业人员管理，不断增强食堂从业人员食品安全意识和安全从业人员责任意识，8月30日，江安县五矿镇中心小学校组织后勤人员、食堂炊事员、安保人员开展了“食堂、安保从业人员岗前培训”。
培训会上，后勤主任李勇老师，根据自己从事学校食堂食品管理的经验，深入浅出地从学校食品安全和食堂规范化要求，学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识要求等几个方面作了培训。尤其是在日常操作过程中看似习惯，却存在巨大安全隐患的细节进行了规范。对安保从业人员作了法律法规知识、心理素质训练、安全防范技能等方面的培训。
校长陈昌齐作了总结讲话，他要求食堂安全管理人员要增强责任感，加大隐患排查力度，确保师生安全。
此次培训，使全体参会人员理解和掌握了相关安全管理知识，对规范学校安全管理，切实抓细学校安全工作起到了推动作用。
五矿中心校
