为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，增强食堂从业人员的食品安全意识，10月16日，江安县踏水桥幼儿园开展食堂从业人员食品安全知识培训活动。
培训会由幼儿园园长黄晶负责，培训内容从食堂工作人员规范的操作流程、重要的工作细节、食物中毒的原因及预防措施展开讲解。她指出食堂工作责任重大，要时刻牢记岗位职责，增强责任心。培训中食堂人员认真聆听，仔细记录。并在培训结束后进行了食品安全专项测试。
民以食为天，食品安全无小事。通过此次培训，大家统一思想并深刻认识到了食品卫生及安全的重要性，明确了今后工作的重点，纷纷表示将继续严格按照食品安全法的规定操作，自查自纠，严防食物中毒等意外事件的发生，全心全意保障全园师生的食品安全。
