为加强食品安全工作的常态化机制，严格按照食品安全管理规定进行实施， 10月27日，江安县大妙镇中心幼儿园组织后勤人员开展食品安全工作培训。
培训要求后勤人员必须按照规定消毒，养成良好的卫生习惯；严格摆放餐具，消毒餐柜、留样柜；认真填写留样记录、消毒记录、销样记录；严格把控“进货关、储存关、加工关、留样关、保洁关”；落实“日管控、周排查、月调度”的工作明细，在保证食品安全前提下，不断提升餐饮服务质量，满足学生对餐饮的要求。
此次培训活动，不仅加深了后勤人员对食品安全重要性的认识、理解，同时也提高了相关工作人员的经验知识储备。
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