姜茶是中国传统的中草药，是用生姜、枸杞、红糖等熬制的茶水，生姜和枸杞都是非常常见和有营养的食材，不仅营养美味，而且常喝有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽，还可以健脾益胃、补气养血、养血安神。近日，江安县大妙镇中心幼儿园组织幼儿开展“姜”温暖进行到底小厨房活动。
活动中，孩子们先了解红糖姜茶的做法：生姜切片放入锅中，加入水，待水烧开后加入红糖、枸杞搅拌，烧开就可以盛出来品尝了。孩子们端着亲手制作的姜茶，激动不已，忍不住尝一口。红糖生姜茶的味道甜甜的，辣辣的，吃完过一会感觉身体暖和了。
孩子们在过程中不断地探索、不断地发现，体会到了大自然的无限奇妙，在观察、记录、品尝、创意中感受到了制作姜茶课程带来的快乐。
大妙镇中心幼儿园
