为切实加强2024年秋季学校食品安全工作，全面筑牢校园安全防线，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，10月22日上午，宜宾市市场监督管理局交叉检查组有关领导在屏山县市场监督管理局、县后勤指导中心相关人员的陪同下到岷江幼儿园A区、B区和君山路分园进行食品安全交叉检查。
检查组人员深入食堂，通过“看、问、查”相结合的方式进行了检查，重点查看了食堂规章制度、从业人员健康证、食品环境卫生、厨具分类、食品留样、消毒等方面的工作是否落实到位，对用餐环境、洗消间、后厨、仓库等地方，进行了细致的检查。
之后，检查人员详细查阅了学校食品安全的相关资料；对食堂食品出入库登记台账、采购台账、餐具消毒记录、餐厨垃圾处置记录、陪餐记录等材料进行翻阅，通过细致入微的检查，进一步明确了各项规章制度的具体执行情况。
民以食为天，食以安至上。通过此次检查，不仅提升了岷幼食堂的整体服务水平，还增强了全体师生对食品安全的认识。岷幼将以此次交叉检查为契机，一如既往地扎实工作、倾心服务幼儿，抓实、抓稳幼儿园食品安全工作，为幼儿的成长提供安全、健康的后勤保障。（通讯员 陈君莉）
岷江幼儿园,交叉互查促规范,“食”刻把关护平安
