为进一步加强幼儿园安全工作，以及幼儿园食堂卫生安全管理工作，维护幼儿园师生身体健康和生命安全，杜绝食堂卫生安全事故的发生，2017年12月12日，红桥镇中心幼儿园进行了安保人员、食堂从业人员食品卫生安全知识培训。培训会由刘小兰副园长主持，幼儿园安保人员和食堂所有从业人员参加了此次培训活动。
培训会上，刘园长根据幼儿园的实际情况提出了几点要求：安保人员要认真查找安全工作中存在的问题及薄弱环节，切实做好安全防范工作，确保幼儿园的稳定;重点做好幼儿入离园的安保工作，在岗期间要高度警惕，严密监视，视线在关注幼儿的同时，要注意观察周围的人员状况;严格落实外来人员登记制度，安保人员要增强岗位意识，尽职尽责，严格自律，认真执行各项工作纪律，扎实做好校园安全保卫工作。
食堂从业人员要规范操作，对食物的贮存、食品留样、烹饪、备餐、餐具消毒、加工操作环境及个人管理等重要环节的卫生要求进行了详细讲解，进一步做好清洗消毒工作，确保食品安全;加强营养搭配，做到饮食均衡 ;完善资料收集和归档工作。
培训人员认真聆听，大家纷纷表示，切实做好幼儿园安保工作、把好食品安全关。(万倩)
