为了进一步加强膳食管理，更好地为幼儿提供营养丰富、健康安全的膳食，促进幼儿健康成长。10月11日下午，翠屏区级机关幼儿园召开了秋期膳食委员会会议。幼儿园行政、教师代表、生活老师代表及仁和社区食品安全协管员参加了这次会议。
现场参观，体验精细化管理
在食堂管理员的带领下，膳食委员会成员现场参观了幼儿园的餐饮服务食品安全宣传栏、食谱公示栏和食堂。进入食堂前，要求大家戴上口罩、工作帽，穿上鞋套，家长代表们有感而发：“进入厨房还要戴这些呀?幼儿园的工作做得太细致了。”参观了厨房布局、膳食制作、配餐流程等后，家长们一阵感叹：“从来没进入过幼儿园的厨房，没想到这么规范、整洁，我们放心了”、“幼儿园的饭菜太香了”。
会议交流，用心用爱保健康
随后，幼儿园园长张春媚主持了这次膳食委员会会议。宣读了幼儿园膳食委员会成员任命的文件，明确了各成员的职责。保健医生、食堂管理员、分管后勤副园长分别对幼儿园带量食谱的制订和膳食营养的搭配、食品原料采购流程和日常管理、食堂制度管理和本期幼儿膳食变化作了详细的介绍。家长们听后由衷地说：“没想到幼儿园的膳食搭配这么科学、这么健康，幼儿园真的是太用心了”、“就是就是，我孩子回来高兴的很，说饭菜很好吃”、“幼儿园用了餐盘，孩子很喜欢，还让我也给他买餐盘在家用”、“幼儿园的食材采购规范，对孩子们的饮食真的是太用心、够细心”。
最后，大家一起品尝了孩子们日常食用的点心，特别是吃到幼儿园食堂卤制的鹌鹑蛋和熬制的果羹汤时，大家赞不绝口，直说太好吃了，孩子们真幸福。大二班的家长代表说：“我的两个孩子都在区幼上学，一直以来都很认可区幼的精细化管理，一切都为孩子着想，回去后我还要向其他家长宣传。”
此次会议増进了家、园、社区之间的沟通与了解，真正实现了各个层面的联动。区幼表示，幼儿园会始终坚持保教并重的育儿原则，严格贯彻执行《食品安全法》等食品卫生相关法规， 坚持食堂精细化管理，用心用爱做好孩子的膳食管理工作，保障孩子健康快乐成长。
