为有效预防食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度；根据《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律和法规的要求，为有效提高学校应对食品安全的应急反应能力，近日，筠连县镇舟镇中心校开展了食品安全应急演练。
演练场景为学生用餐过程中出现学生轻微呕吐。经陪餐教师询问发现学生有头晕、全身乏力等身体不适。陪餐教师立即上报值周行政和营养餐管理人员，食堂管理负责人马上把情况上报校长，启动应急预案，安全撤离学生，安全处置，应急封存留样食品。
此次演练严格要求按学校管理规章制度，责任到人，落实到位,切实提高了学校应急反应处理的能力，确保学生的生命安全，为平安校园建设打下坚实的基础。
镇舟镇中心校
