为了让家长更好地了解幼儿膳食结构，了解幼儿园食堂的管理，对幼儿园食品的安全、卫生及营养搭配有科学的认识，充分发挥家长对园所工作的监督与配合作用，近日，叙州区樟海镇大塔幼儿园开展了家长陪餐日活动。
家长们走进食堂操作间实地“零距离”查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等工作环境。其次，观看了食堂菜肴择、洗、配、切至加工成成品的制作过程，了解幼儿园食堂原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。接着，家长分别到各班陪孩子们一起就餐，亲自品尝当日菜肴，还体会到了幼儿园老师们的辛苦。许多家长表示：“幼儿园食堂设施齐全、操作规范、干净卫生，菜肴咸淡适中、荤素搭配，很可口，安全又卫生，我们很放心。”
园方表示，将始终坚持把食品卫生安全工作放在日常安全工作首位，严格遵守食品安全卫生制度，严把进货关，严格执行索证制度、保管制度等，高质量、高标准，精工细作，为幼儿准备好每一餐。
大塔幼儿园
