为了让幼儿学习洗、切、炒等做菜步骤，感受家人每天做饭的辛苦，学会体谅家人。近日，江安县蟠龙幼儿园开展了《清炒莴笋》的食育课特色活动。
在活动的开始老师展示今天要炒的蔬菜——莴笋，接着请幼儿说一说莴笋的营养价值以及做法。接着在老师的指导下幼儿对蔬菜进行清洗、切块，在进行清炒前老师向小朋友介绍了一下炒菜的注意事项，让幼儿注意安全。开始炒菜了，在老师指导下幼儿进行打火、倒油、炒菜。活动的最后，幼儿一起对本次制作的美食进行品尝，互相分享本次活动的感受。
该园负责人表示此次活动的开展，不仅让幼儿学会了基本的烹饪技能，也让幼儿感受烹饪的魅力，体验与同伴合作和制作蔬菜的快乐。
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